Hay una frase que dice que el camino hacia el corazón de un hombre (o de una mujer, según el caso) es a través de su estómago. Las habilidades culinarias son esenciales para todos, desde las personas que viven solas, hasta las mamás y los papás que tienen una familia que alimentar, pero la mayoría de nosotros evitamos cocinar y nos resulta demasiado perturbador.
Afortunadamente, conocer algunos trucos puede mejorar enormemente tu experiencia y tus habilidades culinarias. Smalljoys te presenta una colección de 15 trucos que te harán sentir como el maestro de tu cocina.
¡Pela el ajo de la manera más fácil!
Para pelar el ajo sin hacer un desastre, coloca todo el bulbo en el microondas por unos 20 segundos. Cuando lo saques, la piel debería deslizarse directamente.
La forma correcta de pelar el jengibre
Usar los bordes suaves de la cuchara es la mejor manera de eliminar la piel del jengibre.
Asa el pescado encima de rodajas de limón
El pez tiende a adherirse a la parrilla e incluso puede romperse cuando se coloca sobre ella. Para detener esto, pon el pesado encima de rodajas de limón y asa a la parrilla. El limón también agregará un sabor cítrico al pescado.
Cómo recalentar pizza
La pizza recalentada nunca sabe tan bien como las recién hechas. Pero si tienes que recalentarla, la mejor manera de hacerlo es colocarla junto con un vaso de agua en el microondas mientras se calienta. Esto evita que la pizza se seque.
Usa 2 platos para cortar los jitomates cherry con un movimiento suave
Si estás haciendo una ensalada y necesitas cortar un racimo entero de tomates cherry en mitades, simplemente colócalos entre 2 platos y corta con un cuchillo.
Congelar la cebolla
La congelación de la cebolla retarda la liberación de las sustancias químicas semitóxicas que causan las lágrimas.
Diferentes tipos de té deben prepararse a diferentes temperaturas por diferentes períodos de tiempo
Envuelve film de plástico alrededor del tallo de un plátano para evitar que madure excesivamente
Usa un trozo de film de plástico del tamaño de tu puño para envolver firmemente el tallo de una penca de plátano. Este truco debería darte otros 3 a 5 días antes de que las plátanos estén demasiado maduros para ser disfrutados.
Usa una cáscara de huevo quebrada para sacar pequeños fragmentos que se han caído al sartén
Así es como se asa la hamburguesa para que quede más jugosa
Las hamburguesas a menudo se secan cuando se asan a la parrilla. Para mantenerla húmeda y jugosa, coloca un cubo de hielo en el centro de la hamburguesa y de la parrilla.
Usa tijeras de cocina para cortar mejor y más rápidamente
Usa un “cabestrillo” para sacar fácilmente brownies y el pan de los moldes
Antes de agregar la mezcla, forra la bandeja con 2 tiras anchas de papel pergamino o papel aluminio, una extendida en sentido longitudinal y la otra en sentido ancho. Deja que un poco de cada tira cuelgue sobre el borde Estos bodes se pueden usar como asas para levantar el pan y poder sacarlo sin que se desmoronen.
Si accidentalmente cocinaste demasiado tu pavo, vierte un poco de caldo de pollo sobre él
El caldo de pollo caliente hará que la carne seca se humedezca.
Para enfriar bebidas rápidamente, envuélvelas en toallas de papel húmedas y colócalas en la nevera
Mantén tus galletas húmedas con una cuña de manzana
Las galletas absorberán la humedad de la cuña de manzana y permanecerán más suaves y listas para comer durante un tiempo más prolongado.
¿Cuál de estos trucos te pareció más interesante? ¡Déjanos saber en los comentarios a continuación!