Uns encaram a cozinha como uma rotina necessária, outros como um palco em que a criatividade é o mais importante. Nós, do Maisvibes, sabemos que cozinhar depois do trabalho dá preguiça, por isso trazemos alguns truques simples que ajudarão a transformar a obrigação em prazer e farão de você um chefe de cozinha. Mãos à obra!
1. Acrescente leite e sal na água para a couve-flor permanecer branca
Muitas vezes, a couve-flor fica cinza a pode estragar o aspecto de um prato. Para que isso não aconteça, coloque na água um pouco de leite e uma pitada de sal. Ela fica branca e o seu prato se torna muito mais bonito.
2. Legumes e verduras na cor natural
Para que os legumes e as verduras mantenham a cor natural mesmo quando cozidos, coloque-os em água gelada após a preparação.
3. Sal em comidas doces
Basta 1/2 colher de sal para não estragar uma massa doce. O sal ajuda a destacar o sabor de todos os ingredientes, mesmo os doces.
4. Uvas congeladas ao invés de gelo para esfriar o vinho
Para que o gelo derretido não dissolva o sabor do vinho, use uvas congeladas. Elas gelam a bebida e não alteram o seu sabor. Use esse truque com outros drinks. Fácil, inteligente e muito saboroso!
5. O arroz perfeito
O arroz ideal é mais simples que parece. Quando ele ficar pronto, tape a panela com um pano de cozinha. Ele vai absorver o líquido. Este truque é simples e muito eficiente.
6. Mais suco de limão
Para obter uma quantidade maior de suco de limão, coloque-o no micro-ondas durante 10-20 segundos na temperatura máxima. Em seguida, corte-o em 6 pedaços, esprema e perceba como sai mais líquido.
7. Bolo perfeito sem receita
Você nem sempre precisa de receita para fazer um bolo delicioso. Lembre-se apenas de uma regra: a quantidade de açúcar deve ser igual à de farinha e a quantidade de ovos deve ser a mesma da manteiga. Use uma balança para pesar os ingredientes. O resto é com você, use as frutas e os outros ingredientes que quiser.
8. Carne macia e suculenta com ajuda de clara de ovo e amido de milho
Use 1 clara de ovo e 1 colher de amido (Maizena) para preparar a carne perfeita.
9. Use sal nos legumes antes de preparar a salada
Os legumes contêm muito líquido, onde está o forte do sabor. Para manter este líquido no alimento, polvilhe um pouco de sal e deixe repousar um tempo. Em seguida, misture com os outros ingredientes. Muito mais sabor.
10. Uma pitada de sal e canela no café
Experimente acrescentar uma pitada de sal e canela antes de passar o café. O sal ajuda a suavizar o sabor e a canela o deixa mais colorido.
Bonus
Se você sabe transformar lixo em algo útil, isso é, sem dúvida, um talento. Em primeiro lugar, com isto você resolve seu problema (o lixo deixa de ser lixo), em segundo lugar, protege o meio ambiente.
Maisvibes sugere várias ideias para dar uma segunda vida às garrafas pet, para que elas lhe sejam úteis e para que cuidemos juntos do meio ambiente.
Jardim vertical
Belo mosaico
Suporte para colocar joias
Luminária
Escova
Luminária de colheres plásticas
Carimbo para decoração
Teto para seu estacionamento
Luminária em forma de buquê de ’flores’ plásticas
Árvore de Natal
Vaso ou jarro para suas flores
Vaso
Organizador para seus lápis
“Puff” para sua sala
Cortina
Comedor para os passarinhos
Anel decorativo para guardanapos
Porta-moedas (fica muito resistente)