Existem muitas formas de atestar a qualidade dos alimentos, mas boa parte delas é complicada e requer a atuação de especialistas.
O Maisvibes publica a seguir alguns truques que você pode aplicar em casa para verificar produtos antes de consumi-los.
Frango
Preste atenção às fibras brancas e à espessura da camada de gordura. Isto significa que a ave foi alimentada com aditivos hormonais para crescer mais rapidamente. E este tipo de alimento não é nem um pouco saudável.
A cor é outro fator importante: a cor amarelada indica que a carne não está fresca. Carne de frango deve estar sempre rosada e firme.
Ricota
Alguns fabricantes adicionam amido e gorduras vegetais à ricota ou ao queijo cottage. Para verificar se estas substâncias estão nos alimentos, use uma gota de iodo. Se o queijo cottage possuir amido, ficará azul. Se não tiver, a cor do iodo não mudará.
Deixe um pouco de ricota à temperatura ambiente. Se tiver gorduras vegetais, após algumas horas, o alimento mudará de cor e ganhará uma crosta amarelada. Já o produto normal ficará mais azedo, mas não mudará de cor.
Mel
Observe como o mel escorre da colher. O produto de má qualidade escorre de forma instável e forma uma poça. Enquanto isso, o mel bom escorre numa coluna elástica, formando uma espécie de alto relevo sobre a superfície.
O sabor de caramelo indica que o mel foi aquecido. Já o sabor excessivamente doce revela a adição de açúcar.
Creme azedo
Para verificar se o creme azedo tem óleos vegetais, coloque uma colherada do alimento num copo com água quente. O produto de má qualidade formará formará flocos brancos, e o bom creme dissolverá até formar um líquido homogêneo e turvo.
Frutas e legumes congelados
Verifique se estes alimentos congelados têm flocos de gelo. Se a resposta for “sim”, o produto foi armazenado de forma incorreta. Prefira aqueles que têm uma camada discreta de gelo.
Peixe
Quando não está muito fresco, os peixes têm olhos e brânquias escurecidas. O peixe fresco tem sempre escamas brilhantes, firmes e sem secreções.
Carne
Na hora de comprar carne, pressione-a com um dedo: a carne fresca é firme e volta rapidamente à forma inicial.
Corte um pedaço: se a carne por dentro estiver escura e com um contorno claro, é porque passou por um processo artificial para simular o efeito de frescor. Passe um guardanapo pela superfície: a carne fresca não deixa muita umidade nem manchas de sangue.
Ervas frescas
Segure o ramo com a mãe. Se as ervas estiverem frescas, mas caírem para os lados, sua cor for muito escura e os talos muito longos, o mais provável é que tenham recebido um tratamento com nitratos para que crescessem mais. As ervas frescas boas são firmes e possuem uma cor naturalmente verde.
Queijo
Você pode reconhecer queijos com óleos vegetais por meio dos seguintes sinais: o produto de baixa qualidade desmancha ao ser cortado (a dica não se aplica a queijos duros, como o parmesão) e, quando sob temperatura ambiente, fica duro e enrugado.
Deixe um pedaço do queijo sob o sol e observe: um bom queijo ficará macio, já um queijo de menor qualidade ficará endurecido e surgirão gotas de óleo em sua superfície.
Sorvete
Deixe um pouco de sorvete num prato: o produto com substâncias vegetais em sua composição irá demorar para derreter, virando uma poça quase transparente. Já o sorvete natural ficará mais mole, porém conservando sua consistência densa e cremosa.
Bonus
Lavar o cabelo com muita frequência pode fazer mais mal do que você imagina, diz a diretora da Clínica de Cabelo do Boston Medical Center, Lynne Goldberg. As glândulas sebáceas das pessoas que lavam o cabelo todos os dias começam a produzir mais oleosidade. Como resultado, torna-se um verdadeiro círculo vicioso.
No Maisvibes pesquisamos este tema e recopilamos algumas dicas para que consiga lavar suas madeixas com menos frequência, mas mantendo um fabuloso aspecto dos fios.
Controle sua dieta
Para que seu cabelo se mantenha limpo por mais tempo, elimine de sua dieta todos os alimentos gordurosos e fritos, o açúcar, o pão branco e os produtos enlatados. É melhor substituí-los por frutas, legumes, produtos lácteos, carne magra e frutas secas. Isso ajudará a reduzir a atividade das glândulas sebáceas.
Utilize shampoo seco
Para eliminar o brilho oleoso, divida o cabelo em mechas e aplique shampoo seco nas raízes, como se fosse um spray de fixação para o cabelo, numa distância de 20 a 25 cm. Se o shampoo for em pó (do tipo talco), aplique-o diretamente nas raízes. Aguarde 10 minutos e escove os fios. O shampoo seco cria uma camada ao redor do cabelo oleoso, por isso durante um período seu cabelo parecerá limpo.
Não se esqueça dos acessórios
Se tiver franja, um lenço de cabelo pode ajudá-la a criar um novo look. Com isso, basta lavar sua franja ou ocultá-la de alguma forma. Os penteados usando lenço ficam bem no cabelo preso ou solto. Esse acessório também é de grande ajuda para aquelas de cabelo curto. Você pode ocultar o cabelo sujo com uma variedade de grampos, fitas estampadas ou tiaras com flores.
Preste atenção à temperatura da água
Quando lavar seu cabelo, faça isso com água morna ou mesmo um pouco fria, mas nunca quente. A água quente aumenta a quantidade de óleo que é excretada pelo couro cabeludo. Depois de lavar o cabelo, é melhor deixá-lo secar naturalmente.
Faça uma trança
Ao trançar seu cabelo, esconderá as raízes oleosas do cabelo. Quanto mais espessa for a trança, melhor será para mascarar o cabelo sujo. Você pode levantar as raízes do cabelo da coroa, para esconder a parte mais visível do cabelo sujo. É melhor que a trança não deixe o cabelo liso. Tente puxar alguns fios ou mechas de baixo para cima, a partir da ponta da trança ao início dela. Isso vai ajudá-la a esconder melhor o cabelo sujo.
Escove seu cabelo antes de dormir
Escove o cabelo antes de ir para a cama. Ao deitar sobre o travesseiro, erga o cabelo para trás, de um jeito que seja colocado ao longo da borda superior do travesseiro. Se o comprimento permitir, faça um rabo de cavalo solto ou uma trança solta.
Altere a risca
Faça uma risca lateral do lado oposto que você usa. Em vez de uma risca reta, escolha uma em diagonal. O segredo é simples: o cabelo se acostuma a uma determinada posição, por isso perde o volume nas raízes e muitas vezes fica mais sujo justamente na risca habitual. Mudando-a, obterá volume, aparência limpa e uma nova imagem.
Evite penteados lisos
Ao escolher seu estilo, procure evitar os penteados lisos, porque farão seu cabelo parecer ainda mais sujo e gorduroso. A melhor opção é escovar um pouco o cabelo a partir da raiz, para obter mais volume e, em seguida, fazer um coque.
Lave as escovas de cabelo
Certifique-se de que suas ferramentas para o cabelo sempre estejam limpas. Os restos de óleo, cremes de pentear ou produtos de cabelo podem deixar seus fios mais pegajosos. Pentes e escovas de cabelo devem ser lavados uma vez por semana em água quente com shampoo ou sabonete.
A maneira correta de lavar o cabelo
- Seque o cabelo molhado com uma camiseta, em vez de uma toalha, para alisar o cabelo encaracolado.
- Não arranhe seu couro cabeludo. Use os dedos para esfregar suavemente o shampoo no cabelo.
- Nunca aplique condicionador nas raízes.
- Escorra o cabelo antes de aplicar o creme para pentear